ขมิ้น/ขมิ้นชัน (Turmeric) และเคอร์คูมิน (Curcumin) คืออะไร? ขมิ้น/ขมิ้นชัน (Turmeric) เป็นเครื่องเทศที่ใช้ทําแกงกะหรี่ มีสีเหลือง...

คุณเคยได้ยินสํานวนที่ว่า "กินแอปเปิ้ลวันละลูก จะไกลจากหมอ" กันมั้ยครับ? เรื่องนี้เป็นจริง ส่วนหนึ่งเป็นการทำงานของสารรูติน (Rutin)...

คุณเคยสัมผัสถึงความสงบจากฤทธิ์ของชาคาโมมายล์หรือไม่? ถ้าเคยมาก่อน นั่นเป็นเพราะผลที่เกิดจากสารที่เรียกว่า อะพิจินีน (apigenin) ...

มีคําแนะนําจากนักโภชนาการว่า ถ้าจะให้ดีที่สุด ควรกิน "อาหารที่เป็นรุ้ง" (eat the rainbow) ซึ่งก็คือ การกินอาหารธรรมชาติที่มีสีสันหลากหลาย...

ไกลซีน (Glycine) คืออะไร? ไกลซีน เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ที่ร่างกายเรานำไปใช้ในการผลิตโปรตีน จึงมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต...

Epigenetic reprogramming และ cellular reprogramming เป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องสัมพันธ์กัน แต่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน Epigenetic...

Epigenetics reprogramming คือกระบวนการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการถอดรหัสยีนโดยไม่เปลี่ยนแปลงลำดับดีเอ็นเอ กระบวนการนี้เกิดขึ้นได้หลายวิธี เช่น...

สเต็มเซลล์ สามารถจะกลายไปเป็นเซลล์ได้เกือบทุกชนิดในร่างกาย จากภาวะที่ยังไม่พัฒนา (Undifferentiated State: US) ทั้งสภาพทางกายภาพ...

Trimethylglycine หรือ TMG หรือ betaine anhydrous เป็นสารในกลุ่ม betaine ซึ่งเป็นสารประกอบสําคัญที่ร่างกายผลิตได้เอง...

Alpha-ketoglutarate (อัลฟาคีโตกลูตาเรต) เป็นสารสําคัญที่ควบคุมการเผาผลาญพลังงาน, การแสดงออกของ DNA, การสร้างกรดอะมิโนและ...

Berberine (เบอร์เบอรีน) หรือ Berberine Hydrochloride คือ สารประกอบที่พบได้ในพืชหลายชนิด มีสรรพคุณในการรักษาโรคเบาหวาน, คอเลสเตอรอลสูง,...

Sulforaphane เป็นสารประกอบจากธรรมชาติ ที่พบในผักตระกูลกะหล่ำหลายชนิด เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก และคะน้า ...

เป็นข่าวใหญ่ในแวดวงนักวิจัยด้านชะลอวัยทั่วโลก ที่รัฐสภาคองเกรสของสหรัฐอเมริกาให้ความเห็นชอบในการแก้ไขปัญหาระยะยาวของประเทศเรื่องแรงงาน...

ในปี 2003 คนทั่วโลกส่วนใหญ่ได้รู้จักกันว่า ในไวน์แดงมีเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีศักยภาพสูงต่อสุขภาพและอายุยืน! ...

ชาเขียว (Green Tea) เป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันแพร่หลายทั่วโลก เชื่อกันว่า มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง ชาเชียวได้มาจากต้น...

ปัจจุบันเริ่มมีความสนใจกันมาก ในการค้นหาสารใหม่ๆ ที่มีสรรพคุณ ช่วยย้อนวัย และเพิ่มอายุขัย และหนึ่งในจำนวนนั้นก็คือ ไฟเซติน (Fisetin)...

สเปิร์มมิดีน (Spermidine) เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ในอาหารหลายชนิดที่เรากินในชีวิตประจำวัน รวมถึง ถั่วเหลือง เห็ด ชีส...

เควอซิทิน (Quercetin) จัดเป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่ง ที่ทำให้เกิดสีของพืช ผัก ผลไม้ และดอกไม้หลายชนิด (*) เควอซิทิน (Quercetin)...

สำหรับผู้หญิงหลายคนที่อยากจะมีบุตรในช่วงที่อายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไป การรับประทาน NMN อาจจะเป็นแนวทางใหม่ในการช่วยให้มีบุตรได้ง่ายขึ้น!...

หลักการ: ในช่วงที่อดอาหาร (Fasting) ร่างกายจะลดการหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน (Insulin) ลง ส่งผลให้การเปลี่ยนน้ำตาลในเลือดไปเป็นไขมันลดลง...