top of page

สูตรต้นตำรับชะลอวัย - ดร.เดวิด ซินแคลร์

อัปเดตเมื่อ 23 มิ.ย.




ดร.เดวิด ซินแคลร์ มีชื่อเสียงโด่งดังจากการวิจัยค้นคว้าเกี่ยวกับความชรา และเอพิเจเนติกส์ ทำให้เกิดกระแสเรื่องเวชศาสตร์ชะลอวัยที่ตื่นดัวกันทั่วโลก


ชื่อเต็ม คือ เดวิด แอนดรูว์ ซินแคลร์ เป็นนักชีววิทยาและนักวิชาการชาวออสเตรเลีย-อเมริกัน ซึ่งมีชื่อเสียงจากงานวิจัยของเขา เกี่ยวกับเรื่องชะลอวัยและเอพิเจเนติกส์ ดร.เดวิด ซินแคลร์ เป็นศาสตราจารย์ด้านพันธุศาสตร์ที่ Harvard Medical School และเป็นผู้อำนวยการร่วมของศูนย์วิจัย Paul F. Glenn Center for Biology of Aging Research ดร.เดวิด ซินแคลร์ได้เป็นข่าวโด่งดังทั่วโลกเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากวารสาร Time magazine (ไทม์แมกกาซีน), นิวยอร์คไทม์, ออกอากาศรายการ เดอะชาลี โรส โชว์, รายการ 60 มินิต, บอสตันแมกกาซีน, วอชิงตันโพสต์, ดิอีโคโนมิส และอื่นๆ อีกมาก ซึ่งเรื่องที่ทำให้เขาโด่งดัง คือ การค้นพบสาร เรสเวอราทรอล และการค้นพบว่า NAD+ มีบทบาทที่สำคัญมากในเรื่องของชะลอวัย และยังได้ทำการทดสอบด้วยตนเอง เป็นที่มาของสูตรต้นตำรับในยุคแรก ซึ่งประกอบด้วย

  • NMN

  • เรสเวอราทรอล

  • เคอร์เซติน

NMN สารในกลุ่มวิตามินบี 3 เมื่อรับประทานเข้าสู่ร่างกาย และเมื่อเข้าสู่เซลล์จะถูกแปลงเป็น NAD+ เพื่อนำไปใช้งานต่อไป ทั้งการช่วยสร้างพลังงาน ทำให้ทีโลเมียร์ยืดยาว ซ่อมแซม DNA และซ่อมแซมเซลล์ต้นกำเนิด (Stem cell) ให้กลับมาทำงานได้ดีอีกครั้ง จึงช่วยฟื้นฟูอวัยวะทั่วร่างกายให้ทำงานดีเหมือนในวัยหนุ่มสาว

เรสเวอราทรอล (Resveratrol) เป็นสารกลุ่มโพลีฟีนอล ที่พบได้ในเปลือกองุ่นแดง ช่วยกระตุ้นการสร้างโปรตีนเซอร์ทูอีน (ช่วยเรื่องชะลอวัย) และโปรตีน SIRT-1 จะทำงานได้ดีเมื่อมี NAD+ เพียงพอ

เคอร์เซติน (Quercetin) เป็นสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ ที่พบได้ในพืชหลายชนิด มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบที่แรงมาก ซึ่งจะช่วยเรื่องการแข็งตัวของเลือด ป้องกันเลือดเลี้ยงสมองอุดตัน ฆ่าเชื้อมะเร็ง ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยป้องกันโรคหัวใจ

นอกจากนี้ยังพบว่า เคอร์เซติน ร่วมกับคาเฟอีนและเรสเวอราทรอล จะเสริมฤทธิ์กันในการควบคุมยีนที่สัมพันธ์กับความแปรปรวนของร่างกายตลอด 24 ชม. (Circadian rhythm) ทำให้เกิดการประสานจังหวะต่างๆ ของกระบวนการตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมได้ดี และยีนที่เกี่ยวกับการแก่ชรา ตอนหลัง ดร.เดวิด ซินแคลร์ได้เพิ่มสารอื่นเข้ามาในสูตรตำรับอีกหลายตัว เช่น Fisetin, Metformin, Epigellocatechin Gallate (EPCG), Spermidine, Statin, Vitamin D3, Vitamin K2 เป็นต้น



ดู 173 ครั้ง0 ความคิดเห็น
bottom of page